Notas de una mente curiosa

Pensar en voz alta.
Por escrito.

Sobre emprendimiento, tecnología, salud y la vida de viaje. Escribir me ayuda a entender mejor las cosas. Quizá tú también encuentres algo útil aquí.

105 artículos
26 feb 20257 min

Un enfoque bioenergético de la salud

El enfoque bioenergético de Ray Peat relaciona el metabolismo, la función tiroidea y la alimentación con el estrés, las grasas poliinsaturadas y el equilibrio hormonal.

Salud
20 dic 20244 min

El metabolismo en cifras

Cuatro medidas sencillas ofrecen una visión práctica de la salud metabólica. La mayoría pueden comprobarse en casa, aunque una requiere un análisis de sangre.

Salud
8 nov 20243 min

Volver a tener una espalda fuerte

Después de casi dos años con dolor lumbar, aprendí a entender la recuperación como un proceso a largo plazo: ganar fuerza poco a poco, seguir mis avances y resistir la tentación de evitar todos los movimientos difíciles.

Salud
21 mar 20234 min

La guía completa de micronutrientes

Las vitaminas y los minerales se necesitan en pequeñas cantidades, pero intervienen en muchas funciones esenciales. Esta guía repasa sus fuentes alimentarias y cuándo podría convenir tomar suplementos.

Salud
16 feb 20233 min

Hidratarse para cuidar la salud

La hidratación depende de algo más que la cantidad de agua que bebes. Al elegir qué beber, me fijo en la sed, el aporte de minerales y la calidad del agua.

Salud
6 sept 20222 min

Kéfir sin fin

El kéfir es una bebida de leche fermentada que puedes seguir preparando con un poco de la tanda anterior. Así lo hago en casa.

Salud
17 jul 20228 min

¿Miedo a los xenoestrógenos?

Después de leer Estrogeneration, empecé a fijarme en fuentes cotidianas de exposición a los xenoestrógenos, desde envases y productos domésticos hasta la ropa, y en los cambios que podía hacer.

Salud
31 may 20223 min

Siente el ritmo de la recuperación

Después de que un virus me dejara varias semanas sin sentirme bien, empecé a medir mi variabilidad de la frecuencia cardíaca. Me ayuda a evaluar mi recuperación y decidir cuándo entrenar.

Vida
4 may 20224 min

Cocinar como antes

Estoy aprendiendo a hacer ghee, caldo, pan de masa madre, kéfir y helado en casa. Estas técnicas tradicionales llevan tiempo, pero me dan más control sobre lo que como.

Salud
30 ene 20225 min

La cocina minimalista

Mi lista de diez utensilios esenciales para cocinar en casa con alimentos sin procesar, incluso en un piso pequeño o en un alojamiento temporal.

Salud
10 mar 20213 min

Escasez digital

Seguí Bitcoin durante años antes de incorporarlo a mi estrategia de independencia financiera. En este artículo explico por qué me atrae su oferta limitada y cómo valoraba entonces los riesgos.

Vida
30 dic 20203 min

Cincuenta blogs: balance de un año

Un año después de proponerme publicar 50 artículos, repaso el hábito de escribir, las cifras y lo que quiero hacer después.

Vida